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三芳菊酒造 山田錦等外米無濾過生原酒 壱

公開日: : 最終更新日:2013/12/26 日本酒ブログ , ,

2013年12月23日(月) 

 

まじこれは凄すぎます。

 

三芳菊壱

 

まいどこんばんは魚沼市のブログ発信者たけぼーです。

 

 

今回は三芳菊酒造の「壱」を紹介します。

 

 

知ってる人もいるかと思いますが、

 

 

言わずと知れた徳島県で唯一日本酒を醸造している酒蔵です。

 

 

三芳菊壱

 

なぜわざわざ買っちゃったというと、

 

それは、東京で飲んでからになりました。

 

その東京で飲んだ経緯は、

 

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」

 

のイベントが行われていました。

 

そのイベントは吉祥寺で行われていて、

 

飲み屋街の一つの店舗に一つの酒蔵さんがいて、

 

 

アワードで金賞を取ったお酒とそれに合うおつまみが

 

 

ワンセット1,000円!!!

 

 

蔵元さん自らそのお酒を注いで、お話が出来るという企画!!

 

 

三芳菊フタ

 

そこで三芳菊酒造の社長である馬宮さん

 

と出会いました。

 

 

いろんなお話をお聞きしました。

 

徳島酵母という酵母を使っていて、

 

この酵母は大変弱く扱いが難しいと、

 

麹を作る時も、一筋縄ではいかない。

 

だけど、いろんな反対があったけど、

 

作って良かったお酒なのだとか・・・・

 

ちなみにこの徳島酵母を扱えるのは馬宮社長だけ

 

なのだとか・・

 

とても感銘を受けました。

 

新潟清酒を常日頃飲んでいる私は、

 

凄い衝撃でした。

 

なんと!!

 

パイナップルの味がするんです。

 

びっくり!!

 

まあ好き嫌いはあるでしょうけど・・・・・

 

燗酒には絶対向きません(^_^;)

 

そしてなんといっても安い!!

 

720mlで1,050円(税込)!!

 

東京のある酒屋さんで見つけて、

 

即4本買っちゃいました\(-o-)/

三芳菊山田錦等外米 

 

馬宮社長には是非魚沼市で「壱」が飲める居酒屋を、

 

作って頂きたいと願っております!(^^)!

 

そしたら私は毎日でも飲みにいくであろう!!!

 

見つけたら即買ですよ皆さん(>_<)

 

 

ご高覧ありがとうございました<m(__)m>

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