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南魚沼市にある高千代酒造ひらがな

2013/05/08 | 日本酒ブログ

これほどまでにコストパフォーマンスのすぐれたお酒があるのだろうか? それぐらいビックリするお酒。 限定品 扁平精米無調整 生原酒 厳選中取り本生 純米大吟醸 たかちよ

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ゴールデンウィークも終わりました。

2013/05/06 | 日本酒ブログ

今年は本当に田んぼに雪が残っていて、ぜんぜん解けなかった(汗)。 だが、それがいい!? 今日は地元のお酒玉川酒造の【玉風味】を飲みながらこのブロ

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魚沼産コシヒカリのおいしい食べ方。

2013/05/01 | 農家ブログ

まず、おこめを3回ぐらい軽く洗います。   そして、ご飯を炊きます。   炊き立てのご飯をよくお寿司屋さんが使ってる木の樽へ移します。  

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新潟県魚沼市生産農家より直送いたします。

2013/04/25 | 農家ブログ

新潟県魚沼市では、ようやく雪もだいぶ溶けてまいりました。   ゴールデンウィークには、田んぼ仕事が出来そうな予感がしてます。   今年もいいコシヒカリが出来

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